Rundvlees, wat zijn de mogelijkheden precies?

• Bakken
  in de koekenpan: in margarine of olie kort (2 min) zonder deksel op hoog vuur
• Braden
  in de braadpan: in margarine of olie het vlees volledig dichtschroeien, daarna blussen met water en dan gem. 45 min, met de deksel scheef, op laag vuur laten sudderen, af en toe water toevoegen 
• Stoven
  in de stoofpan: in margarine of olie het vlees volledig dichtschroeien, daarna blussen met water en dan gem. 150 min, met gesloten deksel, op laag vuur laten sudderen
• Koken
  in een pan met water aan de kook brengen, dan 60 min op een lager vuur door laten koken